ニューヨーク旅行からトロントに帰って来て間もなく、私の職場のシェフが失踪してしまいました。
これを機になんとワーホリのこの私、料理長になってしまったのであります。
それからと言うものキッチンは私の国となり、これまでの問題を大幅に改善。
さらに後任も決まりついにあの日が来てしまったのであります。
12月2日ワーホリビザ終了
前回▼
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新店オープン？居残り決定！
私は2013年の12月にワーホリ（Working Holiday Visa）でカナダに入国し、トロントに1年住み続けました。
そして真面目に週5～6で働き続けました。
しかしその過酷な労働のお陰で入国時10万円しか持っていなかった私の貯金はなんと$22,000に！
当時のレートで193万円程になります。
そしてそろそろワーホリビザの終了が見えてきた11月末、職場のオーナーから提案が私にありました。
お前はよく頑張ってくれている
ところで…
実は水面下で事は進んでいたんだが新しく店舗を出す事になった
ビザの世話はするからあと何年かトロントに残って俺と一緒に働いてくれないか？
なに～⁉︎
これは！かなり興味深い！
（マジですぐ！）
ぜひやらせて下さい
入国時は超金欠で英語も全く喋れなかった私は，カナダで生きる事と地獄の労働を覚悟してただただガムシャラにこのオーナーの下で働き続けました。
そしてそのちょうど1年後、その頑張りを評価されて新しく出来る店で今度は労働ビザとして働く事が出来るかもしれないのであります。
一旦観光ビザにビザ切り替え
ワーホリビザはそろそろ終わりだろ？
とりあえず観光ビザに切り替えてトロントに居てくれ
このタイミングで一度出国してしまうとかなりややこしい事になるからよろしくな
という事で私はまだワーホリビザが残っているうちに観光ビザに切り替えました。
ワーホリビザの取得にかなり苦労したので心配しましたが，今回は2週間ですんなりイケました。
カナダの良いところはカナダ国内からビザの切り替えが出来るところであります。
しかも滞在許可6ヶ月です。
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ついにワーホリ終了！
12月1日，ついにワーホリビザが終了しお世話になったSoulを一旦辞めることになりました。
しかし観光ビザに切り替えたので、相変わらず同じ家で生活します。
▼住んでいた家の近所
これまでと特に何も変わる事はありませんが，もうカナダに来て1年も経ったんだなぁと思うと感極まるものがあります。
あんた…うちらの事忘れないでよ？
そしてビザの切り替えもお疲れ！
これで一旦終了だな！
そしてこれからもよろしく！
ありがとうございます
とってもしんどかったです
2度と働きたくないです
でも楽しかったです
この1年でとてもいい仲間ととてもいい経験ととてもいい貯金が出来た私は、この時は全く悔いはありませんでした。
2014年は誰よりも一生懸命だった自信があります。
家の前で花火を見る
“観光ビザだけどもうちょい働いてくれよ！こっそりキャッシュで渡すからさ！”
などと言わないあたりが流石のオーナーであります。
私のこの観光ビザの状態での労働がもし政府にバレた場合私はもちろんの事、雇用主までしょっぴかれます。
なので観光ビザに切り替えてからは小遣いをもらいに店に顔を出してちょっと手伝ったり（たまにガッツリ）、新店のミーティングに参加したりしました。
またこれまでは仕事ばっかりでほとんどトロントで遊んでいなかったので私の数少ない友達の
[福岡さん]
[大阪さん]
[梅子]
[アンちゃん]
[痩せ子ちゃん]などと飲みに行ったりしました。
▼リアル私とリアル福岡さん
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そして2回目のトロントでの年末。
1年前はアンちゃんという酔っ払い女にポーカーでボロ負けした瞬間2013年から2014年に変わりましたが，今年は違います。
家に数人の友達を招き，家の前から見えるCNタワーと花火を見ながら2015年を迎えたのであります。
私が住んでいる中華ハウスはトロントのど真ん中にあるため，カウントダウンパーティで大騒ぎしている声があちこちから聞こえて来ます。
なにがハッピーなのか分かりませんが，この時は私も間違いなくハッピーでした。
労働ビザで働くと言う新たな挑戦にワクワクしていたのです。
中入ろう…
ここは-20℃の極寒の国カナダです。
2～3分花火を見た後はすぐに部屋に戻りました。
この時は全てが順調で全てがうまくいくと思っていて，周りの友人にも
などとふざけた事をいっていましたが
人生そううまくいきません。
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やるやる詐欺
カナダ入国時にワーホリビザとワークビザの違いが分からず、エライ目に合いましたが…
これからはそのワークビザ（労働ビザ）を手に入れて働く事になります。
しかし！状況は一変！
新店が出来るのが
と声高らかにおっしゃっていたオーナーですが全く事が進む気配がありません。
物件だけは押さえてあるようですが中はまだまだ工事が始まった段階。
顔だしてくれ！
と言われて新店の物件に出向いても座る所すらままならない状況。
さらにメニューがまだひとつも決まっておらず
と不安になるばかりであります。
会うたびに
と聞いていましたが、何か工事でトラブルがあったある日を境にオーナーはVery soon！と言わなくなってしまったのです。
そして2月。
私のワーホリ終了から3か月が経とうとしています。
しかし状況は一切変わらず。
もちろん物件を抑えている以上家賃を払っているため1日でも早くオープンしたいのはオーナーも一緒ですが
と言う状況なので
とこれからの滞在を悩みました。
そして2月末
結局私は我慢できずその貴重なお誘いを断ってしまったのです。
UKワーホリ応募
私は当時行ってみたい国ランキングダントツ1位はイギリスでした。
毎年1月にイギリスのワーホリの募集が行われます。
毎年応募の仕方は微妙に違うのですが、ハンパじゃない倍率だと言う事は毎年変わりません。
20倍とか30倍とか…。
実際のところはどうか分かりませんが、完全に無作為の抽選に当たらないとイギリスにはワーホリで行けないのです。
実は前の年、カナダに来て最初の1月にも応募していたのですが抽選に漏れてしまいました。
今後このままカナダで働けるのであればUKワーホリは諦めますが、上記のようにもはや労働ビザの望みは無いと判断したため今年のイギリスワーホリにも応募したのであります。
数日後ごめんなさいメールが届き肩を落としてTwitterでUKワーホリの事を検索してみたところ
なんかノリで応募したUKワーホリ当たった
バカか！誰がワーホリなんかいくかよ！
と言うつぶやきを発見してしまいました。
ワーホリ終了から3か月が経ちました。
労働ビザでカナダに残ると言う計画も余りにも待たされたので断り，イギリスのワーホリの抽選にもハズレてしまって
完全に途方にくれました。
[途方にくれるの図]わざわざ観光ビザに切り替えてまでトロントに残ったのにただ消耗して何も得る事が無かったのであります。
本来ならばアメリカ大陸にいて貯金があるこのタイミングで南米旅行にでも行けば良かったのですが、丸1年地獄の労働をした事によって完全に疲れ切ってしまいこの時は旅行に行きたい欲ゼロだったのです。
そしてついに私は帰国を決意しました。
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